Mrkva po indicky
Potrebujeme:
250 g mrkvy
200 g špagiet
20 g tuku
2 lyžičky korenia karí
4 lyžice kyslej smotany
soľ
petržlenová vňať
Postup:
Špagety uvaríme podľa návodu v slanej vriacej vode, scedíme a dáme na teplé miesto.
Mrkvu očistíme, umyjeme a škrabkou nastrúhame dlhšie plátky. Na panvici rozohrejeme tuk, pridáme karí a mrkvu a dusíme 5 minút. Primiešame kyslú smotanu a špagety.
Pred podávaním osolíme a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
