Miroslava Kršková

Potrebujeme &nbsp; - 1 veľká hlávka brokolice &nbsp; - 1 šálka mrazeného hrášku &nbsp; - 1 veľká cibuľa&nbsp; - 2 strúčiky cesnaku &nbsp; - 4 šálky zeleninového vývaru &nbsp; - 1 šálka smotany na varenie &nbsp; - soľ, mleté čierne korenie &nbsp; - olivový olej &nbsp; - staré pečivo na krutóny &nbsp;

Postup &nbsp; Začíname tým, že brokolicu umyjeme a rozdelíme na malé ružičky. Väčšiu časť z nich odložíme bokom na neskôr. Zvyšok brokolice dáme variť do veľkého hrnca s vriacou vodou, kým nezmäkne, čo zaberie 3 až 4 minúty. Potom ju scedíme a opláchneme studenou vodou, aby sme zachovali jej krásnu zelenú farbu. Medzitým v hrnci rozpálime trochu olivového oleja&nbsp; na stredne silnom ohni a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak nakrájané nadrobno, kým nezmäknú. Do hrnca pridáme neuvarenú brokolicu s hráškom a podlejeme vývarom. Všetko spolu necháme zovrieť a varíme na miernom ohni 10 až 15 minút, aby sa spojili chute. Následne prilejeme smotanu na varenie, osolíme, okoreníme a všetko spolu rozmixujeme na hladký krém. &nbsp;

Zatiaľ čo polievka pomaly vrie, pripravíme krutóny. Starý chlieb nakrájame na malé kocky, ktoré opečieme na panvici s trochou olivového oleja. Nakoniec hotovú polievku servírujeme s pripravenými kúskami brokolice a krutónmi. Ak chceme, môžeme pridať bylinky na ozdobu.&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Najlepšia nedeľná polievka: Nahraďte vývar brokolicovo-hráškovým krémom

Plus TV

Miro Jaroš na koncerte speváčky Janet Jackson v Paríži

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Herečka Barbora Chlebcová v tom má jasno: Ján Koleník alebo Ján Bakala?

Výber pre vás

Najlepšia nedeľná polievka: Nahraďte vývar brokolicovo-hráškovým krémom

Súvisiace články

Dvihnite si náladu! Koniec zimy nemusíte presedieť doma pod dekou v melanchólii

Neviete, čo na obed? Vyskúšajte cestoviny s vôňou Talianska!

Obed do krabičky: Ku kuraciemu mäsu pridajte pár ingrediencií a máte hotovo

Chrumkavá a chutná bruschetta! Takto jednoducho si ju pripravíte aj doma

Chuť Ázie u vás doma! Vyskúšajte smaženú ryžu plnú chutí

Drink pre špeciálne udalosti! Stačí pár ingrediencií a máte hotovo!

Skvelý dezert aj raňajky: Vyskúšajte krémovú ryžovú kašu s vôňou škorice

Obed za 5 minút? Ide to! Pripravte si zdravý tuniakový šalát

Zostala vám ryža? Nevyhadzujte ju! Je skvelá do TÝCHTO guličiek

Staré pečivo nevyhadzujte! Vyskúšajte túto lahodnú knedľu zo zvyškov

Raňajky, ktoré si zamilujete: Vykúzlite zo starého pečiva lahodné francúzske hrianky!

Hovädzie mäso INAK! Vyskúšajte ho s ryžovými cestovinami a omáčkou plnou chutí

Plus TV

Miro Jaroš na koncerte speváčky Janet Jackson v Paríži

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Herečka Barbora Chlebcová v tom má jasno: Ján Koleník alebo Ján Bakala?

Výber pre vás