Mleté mäso ochutíme soľou a korením. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, pretlačený cesnak, vajce, ryžu a všetko dobre premiešame.

Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Osolíme podľa chuti.

Plech na pečenie vymastíme masťou alebo olejom. Z mäsa formujeme guľôčky a ukladáme na plech. Miesta medzi mäsovými guľkami vyplníme zemiakmi.

Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 190 °C približne 40 minút. Asi 15 minút pred dopečením posypeme syrom a dopečieme do zlatista.

Mleté bravčové guľky so syrom a plátkami pečených zemiakov

sarm