- Deň vopred rozpustíme čokoládu v smotane na šľahanie, odstavíme, necháme vychladnúť a odložíme do chladničky.

- Z mlieka, trochy cukru a droždia pripravíme kvások. Čokoládu rozpustíme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Zmäknuté maslo vyšľaháme na penu a zapracujeme doň čokoládu. Pridáme pomarančovú kôru a likér. Všetko dôkladne vyšľaháme. Múku preosejeme, pridáme kvások, mlieko, rozšľahané vajcia a opatrne aj maslový krém. Cesto preložíme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie a na teplom mieste necháme 20 minút kysnúť.

- Formu vložíme do rúry rozohriatej na 160 až 170 stupňov Celzia a upečieme. Korpus necháme vychladnúť vo forme, potom ho vyberieme. Čokoládovú šľahačku vyšľaháme dotuha a ozdobíme ňou celý korpus. Nakoniec posypeme strúhanou čokoládou.

Milujete kysnuté cesto? Táto čokoládová torta vás nadchne!

Výber pre vás