Kukuricová polievka s čili

Potrebujeme:

680 g kukurice v konzerve (dve konzervy bez nálevu)

1 cibuľa

2 žlté mäsité papriky (nakrájané na kocky)

700 ml vriacej vody

soľ

korenie

štipka čili

olivový olej

Postup:

- Cibuľku s čili orestujeme na olivovom oleji. Keď je cibuľa spenená, pridáme na kocky nakrájanú papriku a restujeme, kým nie je mäkká. Pridáme kukuricu, korenie a soľ, zalejeme vriacou vodou a varíme 30 min.

- Polievku odstavíme a vymixujeme ponorným mixérom. Precedíme cez sitko a podávame.