Kukuricová polievka s čili
Potrebujeme:
680 g kukurice v konzerve (dve konzervy bez nálevu)
1 cibuľa
2 žlté mäsité papriky (nakrájané na kocky)
700 ml vriacej vody
soľ
korenie
štipka čili
olivový olej
Postup:
- Cibuľku s čili orestujeme na olivovom oleji. Keď je cibuľa spenená, pridáme na kocky nakrájanú papriku a restujeme, kým nie je mäkká. Pridáme kukuricu, korenie a soľ, zalejeme vriacou vodou a varíme 30 min.
- Polievku odstavíme a vymixujeme ponorným mixérom. Precedíme cez sitko a podávame.
