500g kuracích pŕs,1 väčšia cibuľa, 300 g zeleninovej zmesi, olej, 1 kocka zeleninového bujónu, 1 liter vody, soľ, mleté čierne korenie, 2 až 3 zemiaky, 1 téglik smotany na šľahanie, mlieko, šťava z&nbsp;pol citróna, 1 lyžička sušeného estragónu

Kuracie prsia pokrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme a&nbsp;najemno nakrájame.

Na oleji speníme cibuľu, pridáme mäso, opečieme a&nbsp;zalejeme trochou vývaru. Dusíme 15 minút. Potom pridáme zeleninu, na malé kocky pokrájané zemiaky, ochutíme, pridáme zvyšný vývar a&nbsp;varíme domäkka.

Nakoniec do polievky vlejeme smotanu. Dolejeme trochou mlieka. Ochutíme lyžičkou estragónu a&nbsp;odstavíme. Po 2-3 minútach ochutíme citrónovou šťavou.

Kuracia polievka s voňavým estragónom a citrónovou šťavou

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah