Marhuľová bublanina

Marhuľový zákusok
Zdroj: Archív

2 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček práškového cukru
1 balíček vanilínového cukru
1 balíček prášku do pečiva
2 hrnčeky mlieka
1 hrnček oleja
2 vajcia
1 pohár marhuľového kompótu
olej na vymastenie a múka na vysypanie plechu
práškový cukor na posypanie

Postup:

- Múku, oba druhy cukru, prášok do pečiva, mlieko, olej a rozšľahané vajcia dôkladne zmiešame.

- Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Navrch poukladáme odkvapkané kompótové marhule.

- Koláč upečieme vo vyhriatej rúre. Po upečení necháme vychladnúť v plechu, nakrájame na kocky a pred podávaním pocukrujeme.