Miroslava Kršková

Potrebujeme &nbsp; -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 stredne veľká červená repa -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 a 1/2 šálky ryže Arborio -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4 šálky zeleninového vývaru -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 malá cibuľa -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2 strúčiky cesnaku -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1/2 šálky bieleho vína (voliteľné) -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1/2 šálky strúhaného parmezánu -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 200 g syra feta nakrájaného na malé kúsky -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2 lyžice olivového oleja -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; soľ a čierne korenie -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 lyžička sušeného tymianu

Postup &nbsp; V hlbšej panvici alebo hrnci rozohrejeme olivový olej na strednom ohni. Pridáme cibuľu a cibuľu nakrájané nadrobno a opražíme dozlatista. Medzitým v druhom hrnci zohrejeme zeleninový vývar. Do panvice s cibuľou a cesnakom pridáme červenú repu. Miešame a dusíme pár minút, kým repa trochu zmäkne. Potom pridáme ryžu a premiešame. Ak používame biele víno, nalejeme ho do ryže a necháme odpariť. Potom postupne pridávame po menších množstvách teplý vývar a miešame. Tento proces opakujeme približne 20 minút, kým ryža nie je mäkká. Medzitým ochutíme rizoto soľou, korením a tymianom. Keď je ryža hotová, vmiešame nastrúhaný parmezán a kúsky syra feta. Rizoto by malo byť krémové, ale nie príliš husté. Ak je potrebné, pridáme ešte trochu vývaru alebo vody, aby sme dosiahli požadovanú konzistenciu. Pred podávaním môžeme rizoto ozdobiť čerstvými bylinkami a ešte trochou syra feta.

Jedzte aj očami: Pripravte si rizoto s červenou repou a feta syrom!

Plus TV

Ako byť so sebou spokojný? Odpoveď nájdete v rovnomennej knihe

Miro Jaroš na koncerte speváčky Janet Jackson v Paríži

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Výber pre vás

Jedzte aj očami: Pripravte si rizoto s červenou repou a feta syrom!

Súvisiace články

Ide to aj bez mäsa! Naplňte tortilu chutnou vegánskou náplňou

Zavŕšte leto s chuťou paradajok! Pripravte si doma osviežujúce Gaspacho

Začnite deň chutne a zdravo! Takto si pripravíte dokonalé raňajkové burrito

Skúšali ste tortilu naplniť na sladko? Aha, aké jednoduché a chutné to je!

Zabudnite na guacamole! Z avokáda môžete vykúzliť chutný čokoládový mousse

Chutný dezert nemusíte piecť: Kokosové guľky s datľami máte hotové za pár minút!

Plus TV

Ako byť so sebou spokojný? Odpoveď nájdete v rovnomennej knihe

Miro Jaroš na koncerte speváčky Janet Jackson v Paríži

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Výber pre vás