V samom srdci ostrova Zakynthos, kúska zelene v priezračne čistom Iónskom mori, leží dedina Kallithea. Na jej okraji stojí farma rodiny Therianos. Obklopujú ju stromy, na ktorých dráždia naše chuťové poháriky avokádo, figy aj slivky. Vedľa sú záhony so zeleninou, obrovité plachty, kde sa sušia hrozienka, deti lákajú korytnačky, poník Eros či oslica Afrodita. Za hospodárskou časťou gazdovstva sú tri malebné domčeky. Bývajú v nich turisti, ktorým nevadí, že k moru schádzajú autom a viac ako pláže milujú vidiecku atmosféru.
Najčestnejšie miesto celej farmy leží v malom obchodíku, v ktorom vonia víno, med aj hrozienka. „Históriu rodu Therianos na Zakynthose vieme zdokumentovať šesťsto rokov dozadu. Máme svoj vlastný erb a na ňom draka, ktorý v jednej labe nesie kríž. Všetci sme ale roľníci,“ pochváli sa Anastasios Therianos, ktorý nás sprevádza farmou. Po roku 1953, keď pôvodné sídlo rodiny zničilo katastrofálne zemetrasenie, sa jeho rodina z hôr presťahovala do údolia. V novom domove vsadila na produkciu olivového oleja.
