Asi pätnásť kilometrov od Oravskej priehrady leží na prvý pohľad nenápadná dedina Krušetnica. Hoci sa nachádza mimo hlavných ťahov i&nbsp;veľkých miest, pred piatimi rokmi v&nbsp;nej otvorili jedinečné Múzeum kávy. Jeho steny pokrýva mozaika z&nbsp;kávových zŕn, nie väčších ako necht. Sú ich približne štyri milióny a&nbsp;na stredne veľký dom ich štyri roky lepilo dvestopäťdesiat ľudí. „Je najväčšia na Slovensku a&nbsp;podľa všetkého aj na svete. Má sto sedem metrov štvorcových,“&nbsp; pochváli sa Roman Florek (31), ktorému ale ani tieto rekordy nestačili.

Kávu pije deväťdesiat percent ľudí na zemi, no väčšina o nej nič nevie. Mladík z Oravy kvôli nej chodil do Prahy, kde navštevoval kurzy, ktoré viedli lektori z Talianska aj z Južnej Ameriky. Dostal sa medzi prvých troch najúspešnejších baristov na Slovensku, no zlom v jeho myslení nastal až vo chvíli, keď na internete objavil zbierku historických kávovarov. Išiel pre ne na dodávke do českého mesta Písek a rátal s tým, že najmenej polovicu exponátov predá. Napokon bolo všetko inak a Roman kvôli nim postavil múzeum.

V&nbsp;Krušetnici objavíte množstvo originálnych&nbsp; exponátov z&nbsp;celej zemegule, pričom najstaršie majú dvesto rokov. Poličky sa doslova prehýbajú pod kovovými džezvami, drevenými mlynčekmi, či storočnými maľovanými porcelánovými šálkami, na podlahe stojí staručká pražiareň. Najviac však ťahá oči figurína Etiópčanky v originálnom odeve. V&nbsp;jednej ruke drží jedenu, tradičnú etiópsku nádobu na varenie kávy. „Pred ňou je niekoľko šálok. Komu do nej nápoj nenalejú, ten vie, že v&nbsp;kruhu už nie je vítaný a&nbsp;má odísť,“ vysvetľuje Roman.

Od otvorenia do Múzea kávy zavítali ľudia zo všetkých kútov sveta. Prišli sem tiež populárne Tweensky, futbalista Dušan Tittel, moderátor Štefan Skrúcaný, speváčka Sima Magušinová aj kapely Iné kafe, Funny Fellows, či S hudbou vesmírnou. Vzácnym hosťom bol automobilový pretekár&nbsp; Herbert Linge, najväčšia hviezda automobilky Porsche. Roman Florek však nezaspal na vavrínoch. Vedľa múzea kúpil storočnú dreveničku a vykúzlil z nej jednu z najoriginálnejších slovenských zážitkových kaviarní. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

&nbsp;Noblesná drevenička

„Domček, do ktorého sa už zahryzol čas, sme popri inej práci prerábali dva roky, často len s kamarátmi. Kovový luster sme ukuli na dvore vo vyhni, ktorú sme si požičali od suseda. Do strechy už zatekalo, tú sa nám zachrániť nepodarilo, museli sme urobiť novú. Zachovali sme ale pôvodné trámy, na ktorých sa ukázala nádherná kresba. Inak sú zo starej chalúpky originálne iba obvodové múry,“ dodáva Roman.

&nbsp;Zvonku je jeho kaviareň typická oravská drevenička, zvnútra má ale noblesnú mestskú náladu začiatku dvadsiateho storočia. Tureckú kávu v nej hosťom chystajú zážitkovým spôsobom, v piesku, v džezve a s exotickým kardamónom. Interiér kaviarne navrhol tridsiatnik s manželkou Barborou, no oslovil aj umelcov zvučných mien. Steny domčeka zdobia obrazy Martina Augustína i Daniela Heviera, obaly kávy verše Kamila Peteraja.

„Daniel Hevier na obal kolumbijskej kávy vtesnal text spisovateľa Márqueza a pridal oravský ľudový vzor. Martin Augustín pre nás namaľoval Patrónku úbočí Fincas, na mexickej pyramíde na mexickej káve tam sedí Frida Kahlo. No a&nbsp;insitný maliar z&nbsp;Kovačice Ján Glózik zachytil plavbu kávovníkového zrnka z&nbsp;Peru až na Oravu,“ uzatvára Roman Florek.

Na poschodí kaviarne s vôňou básní naposledy pribudlo Múzeum obchodu a neveľká, no očarujúca výstava kávových šálok. O tie sa už mladík z Oravy stará popri rodine, ktorú si medzičasom založil...