Orechová žemľovka

Potrebujeme:

1 sendvič

400 ml mlieka

80 g kryštálového cukru

1 žĺtok

soľ

kôra z 1 citróna

1 balíček vanilínového cukru

150 g mletých vlašských orechov

80 g práškového cukru

40 g masla

Postup:

- Sendvič nakrájame na plátky hrubé 1 cm a vystelieme ním formu na zapekanie. V miske rozšľaháme mlieko so žĺtkom, s cukrom, so štipkou soli, s citrónovou kôrou a s vanilínovým cukrom. Zmes nalejeme na sendvič, aby nasiakol.

- Na sendvič nasypeme orechy s cukrom. Vrch pokvapkáme rozpusteným maslom.

- Formu vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme do zlatohneda. Podávame s ovocným kompótom.