3 plechovky lúpaných, krájaných paradajok alebo čerstvé nakrájané rajčiny

- Cukor nasypeme do hrnca a pomaly pripravíme karamel. Pridáme 2 lyžice oleja, nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a petržlen. Orestujeme.

- Pridáme rajčiny, zrnká kardamómu a prelejeme 250 ml vody. Necháme zovrieť.

- Do vriacej polievky pridáme nastrúhanú kôru a šťavu z pomarančov a znovu privedieme do varu. Varíme na miernom ohni ešte 35 minút.

Zaujímavé polievky: Vyskúšajte pomarančovú s karamelom

sarm