Zeler sa radí medzi veľmi podceňovanú zeleninu, jeho využitie je však všestranné. Málokto vie, že ho možno vynikajúco využiť pri chudnutí, pretože je nielen zdravý, ale vášmu úsiliu zhodiť pár kíl mimoriadne pomôže. A&nbsp;nebojte sa ani jeho chuti, dá sa pripraviť na&nbsp;mnoho chutných spôsobov.

Máloktorá zelenina obsahuje toľko vitamínov a&nbsp;pomáha pri liečbe tak veľkého množstva neduhov ako práve zeler. Pre&nbsp;svoju minimálnu nutričnú náročnosť je súčasťou jedálneho lístka každej dobrej redukčnej diéty.

Pre všetkých, ktorí sa rozhodli zhodiť prebytočné kilogramy, bude výborná správa to, že zeler má len 19&nbsp;kcal na&nbsp;100&nbsp;g. Čím viac tejto zeleniny zaradíte do&nbsp;jedálničku, tým rýchlejšie sa budete zbavovať nadváhy.&nbsp;Nie je však vhodné dodržiavať jednostrannú zelerovú diétu, pretože vysokým príjmom draslíku môžete porušiť rovnováhu hydratácie organizmu a&nbsp;tým si privodiť vysoký krvný tlak a&nbsp;iné zdravotné problémy.

Zeler má v&nbsp;kuchyni mnohostranné využitie. Ako korenie sa obvykle využívajú čerstvé alebo sušené stonky a&nbsp;lístky, niekedy dokonca i&nbsp;semená. Jedlám ako sú polievky, omáčky alebo marinády, dodáva úžasnú nezameniteľnú chuť. Široké využitie má i&nbsp;buľva. Tú môžete konzumovať surovú v&nbsp;šalátoch a&nbsp;nátierkach, ale aj tepelne upravenú.

Spôsobov je veľmi veľa, môžete ho uvariť v&nbsp;polievke, podusiť s&nbsp;inou zeleninou, piecť s&nbsp;mäsom, obaľovať a&nbsp;vyprážať. Zo&nbsp;zeleru môžete vylisovať zdravú šťavu, chutnejšia je však po pridaní mrkvy spolu s&nbsp;pár kvapkami citrónovej šťavy.

Na hrubo nastrúhajte dve buľvy zeleru a&nbsp;štyri väčšie mrkvy, zalejte šťavou z&nbsp;jedného citrónu a&nbsp;lyžicou olivového oleja. Mierne osoľte, dôkladne premiešajte a&nbsp;môžete servírovať.

Buľvu zeleru nakrájajte na&nbsp;plátky a&nbsp;povarte v&nbsp;menšom množstve osolenej vody. Potom vodu zlejte a&nbsp;plátky zeleniny poskladajte do&nbsp;pekáča vymasteného maslom. Olúpte menšiu cibuľu, nakrájajte na&nbsp;drobno a&nbsp;speňte ju na&nbsp;oleji. Takto pripravenú cibuľku nasypte na&nbsp;zeler, na&nbsp;vrch posypte 200&nbsp;g nastrúhaného syra a&nbsp;zapečte. Dobrú chuť.

Dochádzajú vám nápady na každodenné varenie? Experimentujte s voňavým zelerom!

Výber pre vás

Dochádzajú vám nápady na každodenné varenie? Experimentujte s voňavým zelerom!

Súvisiace články

Sme pripravení na mŕtvych? Šéf pohrebákov prezradil šokujúcu vec!

Boj s koronavírusom v Číne: Tanec v karanténe a zastavená chemoterapia

HOROSKOP 7. 4. – 13. 4.: Raci sú vo forme, Kozorožci pozor na závisť

Milionárovi Rattajovi krachol v Tatrách biznis. Svojich ľudí nechce vyhodiť, TOTO im ponúkol

Uväznená Pietrová a slamená vdova Nejedlá: Čo sa to deje v manželstvách moderátoriek?

Výber pre vás