&nbsp;Focaccia je vlastne chlebová placka, ktorú môžete piecť na plechu alebo okrúhlu na panvici so žiaruvzdornou rukoväťou. Cesto môžete posypať len soľou alebo doň vtlačiť olivy či paradajky, kreatívne duše na ňom môžu vytvoriť celé ornamenty či obrazy. Použiť na to môžete jedlé kvety, akúkoľvek zeleninu, ovocie, syr a, samozrejme, bylinky. Veľmi pôsobivo vyzerajú plátky červenej cibule, špargľa, paprika, paradajky, strúčiky cesnaku, olivy, kapary...

<br>630 g hladkej múky 30 g čerstvého droždia, 15 g soli, 10 g cukru, 400 ml vody, olivový olej

Postup: Z droždia, lyžice múky, cukru a&nbsp;vlažnej vody spravíme kvások.

V mise zmiešame múku, soľ, cukor. Pridáme vodu, olivový olej, kvások a cesto dobre premiesime. Prikryjeme ho fóliou a&nbsp;necháme na teplom mieste aspoň hodinu kysnúť (alebo v&nbsp;chladničke cez noc). Rúru rozohrejme na 200 ° C. Plech vyložíme papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom a&nbsp;vykysnuté cesto roztiahneme na celý plech. Pokvapkáme olivovým olejom, navrch pridáme štipku hrubozrnnej soli a&nbsp;zdobíme podľa fantázie. Výzdobu jemne zatlačíme do cesta. Prstami vytvoríme v&nbsp;ceste jamky. Dáme piecť do rúry na 30 minút dozlatista. Po&nbsp;vytiahnutí z&nbsp;rúry necháme trochu vychladnúť.

Šokujúco krásna foccacia: Premeňte chlebové cesto na umelecké dielo

Výber pre vás

Šokujúco krásna foccacia: Premeňte chlebové cesto na umelecké dielo

Súvisiace články

Ochlaďte si drinky ľadom z byliniek, kvietkov či ovocia

Vyskúšajte tortu z pomarančového džúsu a arašidový sneh

Prekvapte svojou tvorivosťou: Jedlá kytica z cupcakes

Zábava pre celú rodinu: Vyrobte si s deťmi lízanky z marshmallow

Bleskový recept z hrnčeka: Upečte si skvelú minižemľovku

Výborný nápad: Zmrzlinová torta z kupovanej zmrzliny

Zákusok ako afrodiziakum: Upečte si koláč zo šumivého vína

Výber pre vás