Potrebujete:
 1 kg čerstvých húb 2 PL olivového oleja 2 strúčiky cesnaku 250 ml červeného aromatického vína (vermút) 1 KL mletého koriandra 1/2 KL mletého muškátového orieška 2 stonky čerstvého estragonu
Postup:
Huby očistíme, nakrájame a osolíme. Vo väčšej panvici rozohrejeme olej, vložíme plochou stranou noža rozmliaždený cesnak, huby a opekáme za stáleho miešania 8 – 10 minút. Do húb pridáme vermút, mletý koriander, muškátový oriešok, estragon a varíme asi 5 – 8 minút, kým sa vermút takmer úplne neodparí. Estragon a cesnak pred servírovaním vyberieme, podľa chutí dosolíme, posypeme čerstvým koriandrom a podávame s ľahko opečeným chlebom alebo žemľou.

Skvelé ragú aj pre vegetariánov: Vymeňte mäso za huby

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Sex a vzťahy

Príbehy

Video

PLUSKA.sk

Skvelé ragú aj pre vegetariánov: Vymeňte mäso za huby

Súvisiace články

Lacné dobroty: Vyskúšajte šampiňóny s chrenom na póre

Hrušková pochúťka: Vyskúšajte kombináciu hrušky s čokoládou

Chutné rezne bez mäsa: Spravte si ich z obľúbených húb

Fašírky nielen pre vegetariánov: Vyskúšajte karbonátky z pohánky

Čas sliviek: Vyskúšajte bleskový slivkový koláč s marcipánom

Pre milovníkov karfiolu: Vyskúšajte lahodné pampúchy

Obrátený zákusok! Upečte ho z hrušiek, zázvoru a kakaa

Výber pre vás