&nbsp;Príprava:
200 g hladkej múky 100 g masla 1 žĺtok voda soľ Plnka: 2 paradajky 150 g údeného syra 250 g šampiňónov 100 ml smotany na šľahanie 50 ml mlieka 2 vajcia 100 g strúhaného tvedého syra 1 cibuľa 2 lyžice oleja bazalka
Postup:
- Zmäknuté maslo spracujeme s múkou, so štipkou soli, so žĺtkom a s trochou vody na vláčne cesto. Vyformujeme do gule, zabalíme do fólie a dáme na hodinu odležať do chladničky.
- Údený syr, paradajky a očistené šampiňóny nakrájame na menšie kocky. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme paradajky, šampiňóny a natrhanú bazalku. Zmes dobre osolíme, opečieme a odstavíme. V miske zmiešame smotanu, mlieko a vajcia.
- Cesto natenko vyvaľkáme a vyložíme ním okrúhlu formu na kiš. Pridáme zeleninovú zmes a údený syr a zalejeme vaječnou zmesou. Nakoniec posypeme strúhaným syrom a dáme na 35 až 40 minút piecť do rúry vyhriatej na 180 °C. Po upečení necháme mierne vychladnúť, nakrájame a podávame.

Obľúbená francúzska pochúťka: Upečte si zeleninový kiš

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Sex a vzťahy

Príbehy

Video

PLUSKA.sk

Obľúbená francúzska pochúťka: Upečte si zeleninový kiš

Súvisiace články

Vyskúšajte si zdravý recept Kristíny Kocian: Zeleninová zapekanka

Pripravte si zmrzlinu bez prístroja: Malinové semifredo

Zdravá nátierka z bryndze: Je dobrá na chlebe aj na zelenine

Fakt je to dobré! Uvarte si bryndzové halušky z mrkvy aj ako polievku

Skvelý závin na slano: Vyskúšajte ho upiecť so špenátom

Skvelá pochúťka k vínu: Upečte si z olív bublaninu

Výber pre vás