Žemľovka, hrachová kaša, mrkvový prívarok, rozhodne ani jedno z týchto jedál nespĺňa nároky gurmánov a rafinovanej&nbsp; gastronómie. Všetko sú to na druhej strane prvotriedne suroviny a s trochou fantázie&nbsp; sa s z nich dajú spraviť veci,&nbsp; ktoré prekvapia. Navyše sú to všetko potraviny, ktoré vás nezruinujú ani v čase koronakrízy.

Vyskúšajte: Slaná žemľovka

6 žemlí alebo rožkov 500 ml mlieka 100 g slaniny 1 malá konzerva hrášku 2 vajcia 50 g tuku 1 lyžica strúhanky soľ

Postup: Slaninu nakrájame na rezance a opražíme. V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme soľ a slaninu. Žemle alebo rožky nakrájame na malé kocky. Dno ohňovzdornej misy vymastíme, vysypeme strúhankou a pokryjeme vrstvou rožkov. Posypeme ich hráškom a zalejeme časťou mlieka so slaninou. Postup opakujeme niekoľkokrát. Na vrchnú vrstvu rožkov poukladáme kúsky masla, môžeme ju posypať strúhaným syrom. Žemľovku zapečieme vo vyhriatej rúre dozlatista.

Tip: Namiesto hrášku môžeme použiť dusený špenát, šampiňóny, červenú papriku či iné suroviny

Vyskúšajte: Hrachové guľky so syrom

350 g suchého hrachu 60 g tvrdého syra 1 vajce 1 lyžica oleja 2 strúčiky cesnaku strúhanka petržlenová vňať soľ mleté čierne korenie olej na vyprážanie

Postup: Hrach uvaríme v 1,5 litri vody domäkka. Uvarený ho scedíme a necháme vychladnúť. Primiešame lyžicu oleja, soľ, korenie, vajce, postrúhaný syr a strúhanku, aby bola masa dostatočne hustá. Formujeme malé guľky, ktoré vyprážame na rozohriatom oleji dozlata.

Vyskúšajte: Mrkva po indicky

250 g mrkvy 200 g špagiet 20 g tuku 2 lyžičky korenia karí 4 lyžice kyslej smotany soľ petržlenová vňať

Postup: Špagety uvaríme. Mrkvu očistíme, umyjeme a škrabkou nastrúhame dlhšie plátky. Na panvici rozohrejeme tuk, pridáme karí a mrkvu a dusíme 5 minút. Primiešame kyslú smotanu a špagety. Pred podávaním osolíme a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Lacné delikatesy: Mrkva, hrach a žemľovka celkom inak, než ste zvyknutí

Výber pre vás

Lacné delikatesy: Mrkva, hrach a žemľovka celkom inak, než ste zvyknutí

Súvisiace články

TOTO ste o cibuli nevedeli: Pečený cibuľový obklad lieči hemoroidy!

Cibuľový čaj ešte účinnejší: Použite cibuľu aj so šupkou, pridajte maslo a osoľte ho

Čarujte s náramkom. Pomôže vám schudnúť, prestať fajčiť alebo sa odpútať od nesprávneho muža

Nechcete jesť múku, no neviete sa vzdať pečiva? Upečte si žemle bez múky!

Prerušovaný pôst je to pravé orechové pre vaše telo: TU je návod ako naň!

Výber pre vás