Práci v médiách sa venuje od vysokoškolských čias na Katedre žurnalistiky . Rozhlasové prostredie v rádiu Viva vymenila pred viac ako 10 rokmi za webové šoubiznisové oddelenie v Pluska.sk. Vedúcou šarmantného týždenníka je už druhý rok a okrem rozhovorov s našimi známymi tvárami ju bavia inšpirujúci ľudia s ich skutočnými príbehmi, módna dvojstrana či sociálne siete.

Dominika Svetlíková

Ste víťazom prvej série Pečie celé Slovensko. Za čo ste tejto šou najviac vďačný?

Za veľmi veľa vecí. Najmä za to, že som tam mohol spoznať úžasných ľudí, či už spolusúťažiacich, porotkyne, moderátorov, alebo ľudí zo zákulisia, ktorých diváci nevideli. Účasť v&nbsp;šou mi do života priniesla množstvo kamarátstiev a&nbsp;to si veľmi cením. Za všetkých by som chcel spomenúť Natachku (pozn. red. Natacha Pacal je odborná garantka šou), ktorá je teraz mojou mentorkou. Stále ma učí nové veci, je taký môj cukrársky anjel, za čo som jej veľmi vďačný. Drží nado mnou ochrannú ruku, a&nbsp;keď sa náhodou stane, že niečo neviem, tak poradí a&nbsp;pomôže kedykoľvek, aj neskôr večer či skoro ráno. Dokonca sme sa prepojili s&nbsp;finalistami druhej série a&nbsp;vznikol spoločný čet, kde sme všetci pekári zo šou Pečie celé Slovensko, dávame si informácie o&nbsp;akciách a&nbsp;radíme si. Sme úžasná partia ľudí, ktorých spája láska k&nbsp;pečeniu.

Mali ste v&nbsp;druhej sérii svojho favorita?

Všetkých súťažiacich z&nbsp;druhej série poznám veľmi dobre, keďže som bol súčasťou štábu pri natáčaní. S&nbsp;Natachou sme mali na starosti suroviny, inventár a, samozrejme, rady súťažiacim pri príprave na osobné a&nbsp;kreatívne výzvy. Ku každému jednému som si vytvoril vzťah a&nbsp;bolo mi úprimne ľúto, keď začali týždeň po týždni vypadávať. Pred začiatkom natáčania sa všetci stretli v&nbsp;stane, aby si vyskúšali upiecť recept v&nbsp;novom prostredí. Už vtedy som si vytypoval, kto by sa mohol stať víťazom, a&nbsp;ten tip mi aj vyšiel. (Smiech.)

Živí vás dnes výhradne pečenie?

Áno. Zamestnal som sa v&nbsp;jednej cukrárskej výrobe, aby som zistil, ako to funguje vo „veľkom“. Pečiem však aj doma na objednávky, takže som cukrár na plný úväzok v&nbsp;práci aj doma. (Smiech.) Teším sa z&nbsp;toho, lebo ma to baví, stále pečiem s&nbsp;radosťou a&nbsp;určite sa toho neplánujem vzdať.

Niekde ste spomenuli, že by ste si chceli otvoriť niečo vlastné... V&nbsp;akom štádiu sú tieto plány?

Už mám svoje logo a&nbsp;začínam na to pomaly pripravovať pôdu. Bohužiaľ, moje plány nabúrala energetická kríza. Som opatrný, lebo teraz sa cukrárske výroby skôr zatvárajú a&nbsp;nové veľmi nevznikajú. Myslím si, že keď na to príde správny čas, určite svoju cukrársku výrobu otvorím.

Na Slovensku je pečenie mimoriadne obľúbené, ale vidíte aj nejaké negatíva, niečo, čo by sa malo zmeniť?

Nedávno sme boli s&nbsp;Natachou a&nbsp;niektorými finalistami spolu vo Francúzsku a&nbsp;ľudia tam doma nepečú. Zvykom je ísť do cukrárne a&nbsp;koláče či zákusky si kúpiť. Vedia, za čo platia, lebo cukrárske výrobky sú naozaj kvalitné. Na Slovensku pečie doma veľa žien, a&nbsp;keď vidím inzeráty domácich cukrárok, v&nbsp;ktorých ponúkajú zákusky v&nbsp;cene 10 eur za 20 kusov, tak si poviem, že niečo nemôže byť v&nbsp;poriadku, lebo to nepokryje ani náklady. Práve takéto „cukrárky“ robia zlé meno poctivým cukrárom, ktorí sa tým živia a&nbsp;používajú kvalitné suroviny, čo sa, samozrejme, odráža aj na cene. A&nbsp;ešte investujete svoj čas. Treba si to vedieť spočítať, je to „makačka“ a&nbsp;náročné remeslo, ak sa robí poctivo. Cukrári a&nbsp;cukrárky by si mali vážiť svoj čas a&nbsp;zákazníkov a&nbsp;preniesť to aj do kvality a&nbsp;cien svojich výrobkov. Nie všetci kvalitní cukrári a&nbsp;cukrárky sa však vedia ohodnotiť, tak všetkým odkazujem, nech sa neboja vypýtať si adekvátnu odmenu za svoje výrobky.

Trúfli by ste si v&nbsp;budúcnosti zastať možno rolu porotcu v&nbsp;nejakej ďalšej sérii Pečie celé Slovensko?

Ak by prišla taká ponuka, bola by to pre mňa veľká výzva a&nbsp;myslím si, že by som si teraz už aj trúfol. Chodím totiž do školy a&nbsp;začínam sa učiť všetky odborné veci, ktoré laici až tak nepoznajú a&nbsp;nevedia ohodnotiť. Vzdelávam sa stále aj doma z&nbsp;kníh a&nbsp;mám už celkom bohaté znalosti z&nbsp;teórie. Mal by som však rešpekt, pretože hodnotiť niekoho výrobok je naozaj náročné. Porotkyniam nie je čo závidieť, lebo je tam aj individuálny chuťový faktor a&nbsp;je náročné byť nestranný. Už som sa dokonca zúčastnil na nejakých súťažiach, kde sme hodnotili aj s&nbsp;ďalšími finalistami, a&nbsp;je to zodpovedná úloha.

Minuloročný víťaz Pečie celé Slovensko Miňo Macuľa otvorene: TVRDÝ odkaz „lacným“ cukrárkam!

Dominika Svetlíková

Autor článku

Dominika Svetlíková

Plus TV

Patrik Herman nechce byť na Štedrý deň doma: Prečo

Ako byť so sebou spokojný? Odpoveď nájdete v rovnomennej knihe

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Výber pre vás

Minuloročný víťaz Pečie celé Slovensko Miňo Macuľa otvorene: TVRDÝ odkaz „lacným“ cukrárkam!

Dominika Svetlíková

Súvisiace články

Znechutený? Moderátor Andrej Bičan odchádza zo šoubiznisu

Týmto ROZPÁLILA MUŽA! Sisa Lelkes Sklovská hviezdila v odvážnom kostýme

Hana Gregorová narobila vietor: Aha, čím prekvapila mladých kolegov rovno na pódiu

Zuzana Kocúriková otvorene o partnerstve: S MANŽELOM jednu vec STRIKTNE oddeľovali!

Toto Marína Kráľovičová († 95) počas života NEZAŽILA! Posledné zbohom takmer BEZ OBECENSTVA

Hviezda Rodinných či Susedských prípadov si polepší: Spolupráca s Janom Hřebejkom!

Zažite advent medzi vinármi, alebo s mníchmi. No iba TIETO záhrady sa rozhoria ohňom z fakiel

Hlásateľka Ada Straková odhalila, prečo skončila v televízii zo dňa na deň! TOTO odmietla...

Na šou Vila Rozborila nikto nemal. Ani TIETO ďalšie programy nezdolali reláciu V siedmom nebi

Autor článku

Dominika Svetlíková

Plus TV

Patrik Herman nechce byť na Štedrý deň doma: Prečo

Ako byť so sebou spokojný? Odpoveď nájdete v rovnomennej knihe

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Výber pre vás