Kampylobaktery sa na rozdiel od iných baktérií v potravinách nemnožia. Môžu rásť iba za prítomnosti kyslíka. Pečením,varením a čiastočne aj mrazením sa zničia, nemajú rady ani chlór a sucho.
Zdravie

Pozor na chladené kurčatá! Nepríjemná nákaza je na vzostupe

Vynútené vysedávanie na toalete a črevné problémy čoraz častejšie spôsobuje kampylobakterióza.

Video